|
|
Pikante Cashewnoten
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Anderhalve el. (zonnebloem)olie
250 gram ongezouten cahewnoten
1 tl zout
1 tl. versgemalen zwarte peper
1 tl. chilipoeder
kwart tl. vijfkruidenpoeder
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
(kan twee dagen van tevoren)
Verhit de olie in een wok tot de olie licht begint te dampen en roerbak de cashewnoten ca. 1 minuut tot ze beginnen te kleuren. Ze mogen niet bruin worden. Voeg de specerijen toe en roerbak het geheel nog ca. 2 minuten tot de noten bedekt zijn met een specerijenjasje. Laat de noten afkoelen en bewaar ze tot gebruik luchtdicht verpakt.
|
|
|